Barbe de capucin définitions

barbe de capucin

1) [nom] Chicorée sauvage. 2) Nigelle de Damas. Exemple: ` La `nigelle des champs`, vulgairement `barbiche`, ``barbe de capucin`` ou `tout-épice`, est commune dans les blés de nos contrées méridionales. Ses semences aromatiques sont employées comme épices.`
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/barbe_de_capucin

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barbe de capucin

Salade cultivée dans le Nord-Pas-de-Calais dont le mode de culture se rapproche le plus de celui de l'endive, c'est-à-dire dans le noir afin de développer des feuilles longues et jaunes. La barbe de capucin est l'autre nom de la chicorée sauvage et de la nigelle cultivée.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/barbe-de-capucin-1/

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barbe-de-capucin

Pluriel barbes-de-capucin. Autre orthographe barbe de capucin (1)^Botanique Chicorée sauvage. La barbe-de-capucin est une plante potagère que se mange généralement en salade, mais peut également s'accommoder de différentes façons. Synonyme : chicorée (2)^Botanique Nigelle de Damas. Plante herbacée qui offre des ...
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